可爱上海人必备素质:用嘴吹凉咖啡 你就不够可
添加日期:2021-02-11 03:26
作者:365手机版
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  品茶时要小心啜饮,每饮一口茶汤,应在口中稍作停留,再慢慢咽下去,这样品茶才会满口生香。

  饮盖杯茶时,如遇到漂浮在水面上的茶叶,可用茶杯盖拂去,或用嘴轻轻吹开,切不可用手将茶叶从杯里捞出来。万一有茶叶进入口中,不要将其吐出,可以稍嚼而食之。若主人相告所饮的乃是名茶,饮用前应仔细观赏一下茶汤,饮用后加以赞赏,不要听后不予理睬,更不要随意加以贬低,让主人感到不快。

  首先,要注意量力而行。饮酒要留有余地,特别是饮烈性酒时要慢酌细饮,不要一饮而尽。碰到需要举杯的场合,切忌贪杯,头脑要清醒,不要见到酒就忘乎所以,以免酒后失控,胡言乱语,丑态百出。

  其次,参加宴会时要掌握祝酒的礼节。如果是参加外国人的宴会,作为主宾应了解对方的祝酒习惯,即为何人何事祝酒,以便作必要的准备。

  再次,不要竞相赌酒或强行劝酒,更不要猜拳行令,粗野放肆,这是极不文明的行为。

  一般来说,在公共场所严禁吸烟,在工作、参观、谈判和进餐时不要吸烟或尽量少吸烟。进入会客室或餐厅前,应把烟掐灭。新到一个地方,遇到新的或是私人住宅、办公室等,不知道是否允许吸烟时,可询问一下主人:“我可以吸烟吗?”如果有女士在座,应征得她的同意。主人不吸烟,又未请吸烟,则最好不吸烟。在场人多或同座身份高的人士都不吸烟时,则一般不要吸烟。

  入座时要轻而缓,不应发出嘈杂声。女士应把裙子向前拢一下。正式场合,不能坐满座,只能占座位三分之二。非正式场合,允许坐定后双腿叠放或斜放,交叉叠放时,力求做到膝部以上并拢。

  在社交场合,不可仰头靠在座位背上。身体不能前俯后仰,或歪在一侧;双手不能有多余动作。双腿不宜敞开过大,也不要把小腿搁在大腿上,更不要把两腿直伸开去,或反复不断地抖动。这些都是缺乏教养和傲慢的表现。

  给咖啡加糖时,如果是砂糖,可用汤匙舀取,直接加入杯内;如果是方糖,则应先用糖夹子把方糖夹到咖啡碟的近身一侧,再用汤匙把方糖加在杯子里。

  汤匙是用来加糖和搅拌咖啡的,不能让汤匙留在杯内就端起杯子喝,也不可使用汤匙来喝咖啡。不要用汤匙用力捣碎杯中的方糖。如果咖啡太热,可以用汤匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却后再饮用,不可用嘴去将咖啡吹凉。

  盛放咖啡的杯碟都是特制的,应当放在饮用者的正面或右侧,杯耳指向右方。咖啡杯的正确拿法应是用右手的拇指和食指捏住杯把而将杯子端起。无论杯耳是大是小,都无需用手指穿过杯耳而将杯子端起,更不可以双手握杯,或俯身就近杯子去喝。

  一般来说,喝咖啡时仅仅只需端起杯子,而不要将碟子一起端起来,或用手托住杯底来喝咖啡。但参加鸡尾酒会,或在宾馆、饭店的大厅里,或坐在沙发上时,如果没有餐桌可以依托,则可以用左手端起碟子,右手持杯耳慢慢地移向嘴边轻啜。

  有时饮咖啡往往同时备有一些点心。但不可一手端着咖啡杯,一手拿着点心同时吃喝。而应该在饮咖啡时放下点心,吃点心时放下咖啡杯。

  最大的匙是汤匙,最大的叉是吃肉用的。用刀叉时,应右手持刀,左手持叉,每次切一片或一块。每道菜吃完后,将刀叉并拢并摆放在盘内,以示吃完。如未吃完,则刀口向内摆成八字或交叉摆放。

  除喝汤外,不要用匙取食。喝汤时,用汤匙由内向外舀起送入口内,不能把汤盘或碗端起来喝。汤匙可以入口,但喝完后,要放在盘中间,与桌平行,匙柄在右,匙心向上。

  使用筷子要注意礼仪的忌讳。一忌敲筷,如用筷子敲打碗盏或杯子;二忌掷筷子,用餐前发放筷子,不能随手向人掷去;三忌叉筷,筷子不能一横一竖交叉摆放,还不能搁在碗上;四忌插筷,不能将筷插在饭碗里;五忌挥筷,夹菜时不能用筷子在菜碗里乱翻,甚至与别人的筷子“打架”。六忌舞筷,不能把筷子当成道具,在说话时乱舞。

  进入用餐场所后不要抢先发起“冲锋”。只有在主人宣告开始后,才能和大家一起排队取食。

  取用自助餐时,应了解其取菜的顺序,然后依次而行。取用资质餐时的正确顺序应为:冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果。

  在取食菜肴的具体数量上,要讲究“多次少取”,即每次少取一些,用完再取。也不允许将菜肴外带。

  较为正式的穿着方式是:里面不能加毛背心或毛衣,至多增加一件“V”字领毛衣。

  衣袋:西服上衣两侧的口袋不能装物品,只能在左胸衣袋放装饰手帕;裤带也不能装物品。

  皮鞋:西服一定要配皮鞋,不能穿布鞋、便鞋和凉鞋;不能穿白色袜子和色彩鲜艳的袜子。而是宜穿着深色线织中筒袜,而不能穿着半透明尼龙或涤纶丝袜。

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